“Zöld Istennő” smoothie bowl

Nem csak egészséges, hanem gyönyörű, és finom is. Kitalálod, hogy miről lehet szó? Ez bizony a smoothie bowl, ami nem más, mint egy friss gyümölcsös turmix, tálkákban tálalva. Különösen a nyári napokon nem igazán szeretek főzni, és törekszem arra, hogy egészséges alapanyagokból állítsak össze valami könnyedebb fogást. A smoothie bowl pont ilyen, elkészítési módja pedig határtalan. Ráadásul tele van vitaminokkal, és sokkal mutatósabb hagyományos társainál. Most, egy nagyon finom és egészséges változatot hoztam Neked!

Valószínűleg Te is elgondolkodtál azon, hogy hogyan lehet egy turmixból fő étkezést varázsolni? Ha sűrűbbre készíted, és mindenféle egészséges finomsággal kevered össze egy nagy tálban, akkor máris összeállítottál egy teljes értékű fogást. Különösen ha nem menet közben, hanem kényelmesen, tálból kanalazva fogyasztod el. Nagyszerű reggeli, de edzés előtt vagy után is megállja a helyét, hiszen feltölt energiával, és nem nehezít el!

A smoothie tálak fő eleme a topping, azaz, hogy mi mindent teszel a tetejére. Ezektől az apróságoktól válik igazán ínycsiklandozóvá, színessé és gazdaggá. Így nem csak egy sűrű smoothiet kell kanalaznod, hanem lesznek benne ropogós textúrák is, amik plusz ízt is hozzáadnak a táladhoz. Személyes kedvencem a kesudió, és a török mogyoró, amelyek isteni plusz ízt adnak a tálhoz.

A “Zöld Istennő” névre hallgató smoothie bowl nem csak az íze miatt annyira különleges, hanem rendkívül magas vitamint tartalma miatt is. Tudod, a bőröd külső ápolása mellett az is fontos, hogy milyen tápanyagokkal gondozod belülről.

Na de miért pont “Zöld Istennő” lett a neve? Pusztán azért, mert miután megiszod olyan élénknek és gyönyörűnek fogod magad érezni, mint egy istennő! :)

Hogyan készül?

Maga a turmix olyan bőrbarát összetevőkből áll, mint a kelkáposzta, a narancs és a lime juice, amelyek mind nagyon magas C-vitamint tartalmaznak, és fontos szerepet játszanak a bőr kollagénjének előállításában.

Az avokádó szuper a trumixok krémesítéséhez, ráadásul olyan egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek fontosak a telt és ragyogó arcbőr számára. A végén kerülhet bele egy pici gyömbér is, ami nem csak frissességet ad a smoothienak, hanem renkdívül hasznos az immunrendszer számára is. Ha pedig nincs otthon gyömbér, akkor bátran kísérletezz a különböző citrusokkal. Én például imádom a lime fanyarkás ízét, mert szuperül illeszkedik az olyan édesebb gyümölcsökhöz, mint a banán vagy az alma.

Hozzávalók:

• 1-2 db fagyasztott banán
• 1 marék kelkáposzta levél
• 1-2 dl narancslé és pép
• 1 db lime leve
• 1 kis darab gyömbér
• 1/2 db avokádó
• fél dl víz

Kiegészítők:

• kókusz chips
• quinoa felbukkan
• szeletelt kivi
• bogyós gyümölcsök
• kakaó

A topping esetében nincs szabály. Válassz bátran a különböző textúrájú, ízű, és formájú elemek közül, amik szerinted a legjobban passzolnak a turmix táladhoz!

Egyszerűen helyezd az összes hozzávalót turmixgépbe, és turmixold krémesre. Majd öntsd egy nagy tálba, és turbózd fel különböző gyümölcsökkel, kakaóval, vagy egyéb ropogós elemekkel. Csak a képzeleted szabhat határt annak, hogy színesíted a smoothie táladat. Egészségedre! :)

Forrás: happyskinkitchen.com